魚・アジの梅みそ焼き♪フライパンで

魚・アジの梅みそ焼き♪フライパンでの画像

Description

ロゼリンさん、いつもつくれぽありがとう!フライパンで作るアジの梅味噌焼き♪味噌の香ばしさと梅の酸味がおいしい!

材料

200g
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆生姜汁
少々
梅ペースト
大さじⅠ
味噌
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    適当な袋に☆酒☆しょうゆ☆生姜汁を入れて、味をなじませる

  3. 3

    写真

    20分置きます

  4. 4

    写真

    梅ペースト・味噌・酒を混ぜて、梅味噌のタレを作る

  5. 5

    写真

    3のアジの汁けをキッチンペーパーでふき取り

  6. 6

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    フライパンにクッキングシートをひき、1分加熱してから、アジを焼く

  7. 7

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    表面が白っぽくなったら、4の梅味噌のタレを塗る。

  8. 8

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    蓋をして味をなじませたら、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アジ
性味:甘・温
帰経:胃
効能:温胃和中
適応症:胃寒疼痛・食欲不振
レシピID : 3842757 公開日 : 16/05/30 更新日 : 20/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ロゼリン
美味しいです♪余った梅味噌タレを他の魚に使ってみます。