☆超簡単☆お湯を注ぐだけ☆あおさの味噌汁
Description
一番簡単なあおさの味噌汁の作り方です＾＾鍋も不要で器でそのまま作れます。味は本格的で色や味の調節も簡単にできます♪
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材料
あおさ（乾燥）
大３から４
味噌（赤味噌がおすすめ）
大１から１．５
だしの素（顆粒）
1パック
作り方
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1
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味噌に顆粒だしを混ぜ込みます。
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2
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あおさ（乾燥）を【１】の器に入れて混ぜます。お湯を注いであおさが緩んでカサが増えていきます。
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3
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出来上がりです。今回はあおさを多めに入れたのでかなり鮮やかな色になりました。好みで他の具を入れたり量を調節してください。
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4
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【献立】発酵ご飯、あおさのお味噌汁、サラダ、出羽先（片栗粉まぶして餡をからめたもの）きゅうり浅漬け、サツマイモ煮
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5
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これが本場の取れたてのあおさです。伊勢神宮近くて売ってました。おいしそう。
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コツ・ポイント
・あおさの青を濃く出したい方は１）あおさの量を多くする、２）味噌は白みそもしくはダシと薄口しょうゆにする（味噌の色を出さないようにするため）、のどちらかで調節してください。
・豆腐など入れてもとてもおいしいです。
・豆腐など入れてもとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
・あおさのお味噌汁が飲みたくて。市販のものより、緑色が濃いあおさのお味噌汁があったらと作りました。作り方も、鍋を使わず器で作れるようにしてるので洗い物も楽です＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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