筍とスモークサーモン・生ハムのサラダ

筍とスモークサーモン・生ハムのサラダ

Description

ポイントは筍をカツオだしで炊いておくことです!生ハムとの相性バッチリの絶品サラダです。

材料

筍(先の部分)
適量
生ハム
1パック
スモークサーモン
1パック
適量

作り方

1

筍をカツオだし、お酒、薄口醤油で炊いておきます。

2

炊いた筍が冷めたら、生ハムで巻きます。

3

サラダ菜、薔薇の形にしたスモークサーモンと一緒に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

筍をカツオだしで炊いておくことです。

このレシピの生い立ち

採れたての筍をいつもと違った食べ方で食べたくて、サラダにしてみました。
レシピID : 3846602 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

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