山芋の鉄板焼き
ゆうこりんこりこり
作り方
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1
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山芋の皮をむいてすりおろす
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2
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ねぎを切って 山芋の中にいれる。
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3
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卵を入れて混ぜる
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4
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ほんだし 塩 こしょう 醤油を入れて混ぜる
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5
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鉄板を熱して油を多めにひいて 山芋を入れて 蓋をして片面だけ焼く
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6
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花鰹をかける。
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コツ・ポイント
油を多めにするとカリっとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
山芋大好きなので。
393万
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ゆうこりんこりこり
