トルティーヤで*簡単ヘルシーピザ
Description
炭水化物を控えたいけどピザが食べたい‼︎そんな時のお助けピザ。野菜をドンとのせて更にヘルシーに。
材料
(2枚分)
2枚
トマトスライス
2〜3個分
ブラックオリーブ スライス
10個分
パプリカ(赤、黄)細切り
適量
マッシュルーム スライス
5個分
ガーリック みじん切り
2片分
適量
バジルの葉
適量
適量
オリーブオイル
適量
塩、ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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トルティーヤ全体にオリーブオイルを塗る。
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2
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トッピングをのせ塩とブラックペッパーをしてチーズをのせ200℃(約400°F)で12〜15分焼く。
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コツ・ポイント
今回は市販の雑穀粉トルティーヤを使用。トマトを全体に敷き詰めているのでピザソースは不使用。ピザ生地の様に厚くないのですぐに焼けます。なので野菜はかなり薄切りにします。家にあるお好きな物でアレンジを。
このレシピの生い立ち
家族の健康管理のため白小麦粉、白砂糖、白米などを極力減らす様にしています。もともと薄焼きピザのほうが好きなので大変重宝しています。