簡単時短!レンジde蒸しパン
Description
蒸しパンをレンジで簡単に作れないかと思い付き、試しました。
小麦粉やホットケーキミックスでも作れます。
小麦粉やホットケーキミックスでも作れます。
材料
(シリコンカップ7cm 6個分)
作り方
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1
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米粉、ミルクココア、重曹をふるいながら入れて、よく混ぜる。
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2
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真ん中にくぼみをつくり、オリーブオイルを入れる。溶いた卵を入れて、混ぜ合わせる。
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3
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ヨーグルトは、混ぜ合わせる途中で様子を見ながら入れてください。
トロトロになるまで、粉っぽさがなくなくまで混ぜる。
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4
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シリコンカップに入れて、レンジに並べる。
500W強で2分半位。
場所によって膨らみ加減が違うので様子を見る。
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5
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レンジから取り出す。
熱いので、シリコンカップの祖熱がとれてから取り出す。
ヨーグルトの代わりに、牛乳や豆乳でも可。
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コツ・ポイント
シリコンカップに少し残りがつきますが、ふわふわにできました。
お好みで砂糖を混ぜてもいいと思います。
お好みで砂糖を混ぜてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
節約時短の為、朝食用にホットケーキミックスで作ってみました。