☆*:.｡アラスカ豆ごはん ｡.:*☆

豆を潰さないように混ぜる。
豆が残ったら、鍋に水、塩少々を入れ沸騰したら豆を入れ沈んだ豆が2〜3個浮いてきたらザルにあげ、冷めたら冷凍用ジッパーにいれ冷凍しておけばいろいろな料理に使えます。中まで火が通っていないのでそのままでは食べれません

子供の頃、この時期は豆ご飯ばっかりでした。母の作る豆ご飯は米より豆の方が多いと思うくらいたっぷり入っていました。塩の加減は舐めてみて海の水ぐらいの辛さにすると教わりました。母の豆ご飯は白米のみでしたが、私は餅米を加えてモチモチ感を+しました