ベリーのジュレスパークリング
Copeco
作り方
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1
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ボウルに赤ワイン、ベリーを入れ１晩置く。
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2
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ふやかしたゼラチンを大さじの水と容器に入れ、レンジに３０秒かける。
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3
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ボウルにベリー、赤ワインを入れ、①のゼラチンを加えて手早く混ぜる。
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4
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シロップ、シナモンを加えてさらに混ぜる。
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5
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グラスに２等分にして入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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②にソーダを注ぎ、お好みのベリーを浮かべたら完成！
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コツ・ポイント
２層になっていたり、浮かべたドライクランベリーが浮いたり沈んだりするので、見た目も楽しめます☆
赤ワインをぶどうジュースに替えれば、ノンアルコールバージョンも作れます♪ アガベシロップも他の甘味料で代用可能です♪
赤ワインをぶどうジュースに替えれば、ノンアルコールバージョンも作れます♪ アガベシロップも他の甘味料で代用可能です♪
このレシピの生い立ち
ドライフルーツをドリンクにも活用できないかと思って作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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