手作りシーザードレッシング
内堀醸造
作り方
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1
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今回は、国産甲州葡萄だけを使い豊かな自然の恵みの中で長い熟成期間をかけて醸造した「ワインビネガーエクストラ」を使います。
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2
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《シーザードレッシング》の材料を器にいれよく混ぜ合わせる。
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3
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お好みの野菜、生ハムなどをお皿に盛りつけ2.をかければできあがり。
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コツ・ポイント
・お好みですりおろしにんにくやレモン汁を入れると、より風味がよくなります。
・野菜スティックなどに付けるディップソースとしてもぴったりです。
【代用できる商品】
・ワインビネガー、りんご酢、穀物酢 各種
・野菜スティックなどに付けるディップソースとしてもぴったりです。
【代用できる商品】
・ワインビネガー、りんご酢、穀物酢 各種
このレシピの生い立ち
サラダが美味しい季節に、さっぱり爽やかな「ワインビネガー」を活かしたレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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内堀醸造
