キムチの素で♪簡単フライドチキン♥
あぶにゃんこ
作り方
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1
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手羽元は、できれば骨に添って切り込みを入れ、開くか、フォークで数回刺して、調味料を染み込みやすくするといいです♪
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2
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ボールに⚪手羽元、調味料を全て入れ、よく揉みます。ビニールに入れて揉んでもok！10分以上浸け置いてください。
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3
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②の手羽元に、小麦粉を入れ、手でよく揉んで、しっかりまざったら、170℃くらいの油で揚げます。
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4
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中まで火をとおしたら、出来上がり♪パチパチ高音の揚げ音に変わったらokです。
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コツ・ポイント
手羽元は、そのままでもいいですが、骨に添って開いたほうが、食べやすく、ボリュームもあるように見えます。30分位調味料に浸け置きましたが、いい感じでした。手羽元の大きさにもよるので、調味料の量や揚げ時間は調整してください。
このレシピの生い立ち
にんにく&生姜を使わずに、キムチの素を使って、色々な料理に挑戦中♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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