ぐでたま弁当の画像

Description

この方法なら、蓋をして目玉焼きにしっかり火を通しても白くなりません。

材料

1個
適量

作り方

  1. 1

    卵の白身、黄身を分けておきます。

  2. 2

    あたためたフライパンに白身、黄身、ベーコンを置いて蓋をして焼きます。

  3. 3

    しっかりと火が通ったら白身、黄身、ベーコンの順にのせてパスタで留めます。

  4. 4

    のりとマヨネーズで顔をかきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

半熟の目玉焼きをお弁当に入れるのは怖いけど、蓋をして目玉焼き作ると表面が全て白くなってしまって、ぐでたまにならない…それで思いついた方法です。
レシピID : 3870566 公開日 : 16/05/20 更新日 : 16/05/20

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