ぐでたま弁当
作り方
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1
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卵の白身、黄身を分けておきます。
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2
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あたためたフライパンに白身、黄身、ベーコンを置いて蓋をして焼きます。
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3
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しっかりと火が通ったら白身、黄身、ベーコンの順にのせてパスタで留めます。
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4
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のりとマヨネーズで顔をかきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
半熟の目玉焼きをお弁当に入れるのは怖いけど、蓋をして目玉焼き作ると表面が全て白くなってしまって、ぐでたまにならない…それで思いついた方法です。