梅酒の①・②・③(*^^*)
みりま
作り方
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1
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青梅は綺麗に洗い
おへその掃除をします。爪楊枝を使うと取りやすいです。
水気をふき取り乾かします。
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2
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(氷砂糖)
ビンに梅→氷砂糖→
梅・・・・と交互に入れていきます。
(蜂蜜)
ビンに梅を全部入れて、蜂蜜を入れます。
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3
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ホワイトリカー・ブランデーを各ビンに入れていきます。
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4
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日の当たらない涼しい場所に置きます。
流し台の下なんか良いと思いますよ！
私は1年熟成させます！！
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コツ・ポイント
綺麗に梅を洗ったら水分はきっちりと乾かしましょう！！カビの原因に！！！
あとは簡単！！入れるだけよ！！
氷砂糖1kgは全部入れたら甘い～～～～～～い梅酒です！！
なので甘さ加減はお好みで調節してくださいね。
あとは簡単！！入れるだけよ！！
氷砂糖1kgは全部入れたら甘い～～～～～～い梅酒です！！
なので甘さ加減はお好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
梅酒が大好きで、結婚したら作るぞ～って思い、作り始めて9年目！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みりま
