簡単にできる！知ってると得する梅の使い方
Description
練り梅などの梅肉を料理に使うときに、残った種はどうしていますか？まだ栄養が残っているので、捨てちゃうともったいないですよ～～！
まゃたん
材料
（１瓶）
梅干（梅肉を取り除いた後の種）
適量
醤油
容器に応じて
作り方
-
-
1
-
瓶などにお醤油を入れます。その中に梅干の種を入れるだけです。たったこれだけ＾＾；
-
-
-
2
-
梅の種は、入る分だけ入れてもらって良いですよ～梅風味のお醤油が出来上がります＾＾
-
-
-
3
-
私の場合、３００ｃｃで、種１０個くらい入れています。
-
コツ・ポイント
梅の実だけではなく、種からも梅のエキスが出るので、煮魚や、野菜炒め炒飯などなど、普通にお醤油としてお使いください＾＾
このレシピの生い立ち
梅の専門店で働いてた姑さんに教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
まゃたん
