簡単☆らっきょのつけ方
Description
この時期、らっきょをつけておくと、一年中保存してたべることができます。
マリオママりん
材料
（1キロ分）
洗いらっきょ
1kg
らっきょ酢
700ml
唐辛子
3〜4本
塩
小さじ1/2
作り方
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1
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洗いらっきょをさっと水洗いして、ざるにあげ、水を切ります。
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2
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水を切ったらっきょにお塩をふり、30分ほど置いておきます。
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3
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ビンにらっきょ、唐辛子3〜4本をいれ、その上かららっきょ酢をいれます。約2〜3週間で食べられますよ。
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コツ・ポイント
簡単に美味しく作るなら、らっきょ酢を使うととても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
毎年初夏にらっきょをつけます。昨年までは市販のすし酢を使ったり、調味料を使ってらっきょ酢を作っていますが、今年は市販のらっきょ酢を使い簡単に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マリオママりん
