ピーチブレッド
北海のトドラ
作り方
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1
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①桃缶をシロップごとミキサーで粉砕する
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2
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30秒ほど粉砕すると写真のようになります
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3
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②マーガリン・ココナッツミルク・蜂蜜を温めて良く溶かす
溶けたら①を入れて良く混ぜ合わせる
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4
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③強力粉とドライイーストを入れてかき混ぜ、捏ねる
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5
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④10分間捏ねたり叩いたりしてまとめる
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6
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⑤予備発酵の必要は無いのでとっとと丸める
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7
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⑥230℃のオーブンで17分焼いて完成
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8
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そのまま食べても、ハンバーガーにしても、ホットドッグにしても旨いよ
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コツ・ポイント
マーガリンを入れるのはショートニングの代わりです
捏ねたり、丸めたりする時はキッチン手袋をしましょう
捏ねたり、丸めたりする時はキッチン手袋をしましょう
このレシピの生い立ち
桃缶が安く手に入ったので作りました（＾＾；
何時も作る量が多いのは、これだけ作っても2週間もたないからです(=‾д‾=;
何時も作る量が多いのは、これだけ作っても2週間もたないからです(=‾д‾=;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
北海のトドラ
