わさび菜と卵の簡単サラダ
やー061980
作り方
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1
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ゆで卵を茹でます。水から入れて沸騰してから約15分で黄身が固まります。
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2
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わさび菜を茎からちぎり、よく洗います。大きいものは、さらに食べやすい大きさにちぎります。
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3
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ゆで卵が茹で上がったら、殻をむき、包丁で適当な大きさに切ります。
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4
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２と３を大きめのボールに入れます。
マヨネーズ、塩胡椒、ベーコンフレーバードビッツを好みの分量ふりかけ混ぜます。
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5
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味見をして、塩胡椒で味を調整して出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンフレーバードビッツは、ベーコンをカリカリに炒めたもので代用できます。
もしかしたら、ハムを細かく切って入れても美味しいし、ソーセージを細かく切って炒めて入れても美味しいかもしれません。
冷蔵庫の常備品で試してみてください。
もしかしたら、ハムを細かく切って入れても美味しいし、ソーセージを細かく切って炒めて入れても美味しいかもしれません。
冷蔵庫の常備品で試してみてください。
このレシピの生い立ち
わさび菜を手に入れたけど、そのままだと苦味が強いので、卵と和えてみました。
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やー061980
