ケーパとジャガイモとちりめんジャコサラダ

ジャガイモを茹でる水が無くなるくらいホクホクに。

茹でたジャガイモに、ケーパ、酢、ジャコ、塩コショウ、マヨネーズを混ぜておしまい。バゲットにのっけたり、肉料理のサイドに。