節約がっつり卵豆腐丼*
作り方
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1
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豆腐の水をしっかり切って、一口サイズに切ります。
(木綿でも絹でもOK)
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2
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耐熱のボウルで卵を溶いて、ご飯以外の全材料を入れて軽く混ぜます。
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3
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レンジで30秒温め、かき混ぜます。
この行程を卵がお好みの具合になるまで繰り返します。
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4
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ご飯に乗せて完成!
葱や白胡麻、鰹節をかけても美味しいです
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コツ・ポイント
豆腐の水をしっかり切らないと後の行程で温めた時に水分が多くてべちゃべちゃになってしまいます( i _ i )
レンジは500wで30秒×3回が半熟でベストかな〜と思います!
レンジは500wで30秒×3回が半熟でベストかな〜と思います!
このレシピの生い立ち
天かすの使い道に困っていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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