豚バラと青シソのクルクルステーキ
★diamond★
作り方
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1
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青シソを縦に半分に切ります。大きいときは３等分にします。
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2
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豚バラに青シソを重ねて巻いていきます。青シソは巻きながら途切れたら追加して好みの大きさに巻いていきます。
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3
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豚バラが太めなので半分に切って、最後につまようじで止めます。
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4
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フライパンに豚バラをのせて焼いていきます。油はしかなくても豚バラから出るのでそのままで。焦げ目が付いたら裏返し。
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5
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両面焼けたら盛り付けます。好みで大根おろしやポン酢をかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
豚バラに青シソをのせてクルクル巻くだけ。大きさは適当に、好みで大きくしたり小さくしたり。お弁当のおかずにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
お肉屋さんで売ってたんだけど手間がかかってる分値段もよくって、だから自分で作ってみました。
★diamond★
