ミニトマトの串揚げ♪
Rachis
作り方
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1
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ミニトマトのヘタをとり洗って水気をふき取ります。
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2
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竹串に３つずつ刺します。
爪楊枝などでも○
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3
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小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけます。
はがれやすいので卵とパン粉は2回やるといいです。
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4
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揚げ用の油を温め、高温で表面がキツネ色になるように揚げます。
長い時間火を通さなくても見た目キツネ色でOKです。
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コツ・ポイント
お好みで塩をちょっとつけたり、ソースでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
トマト系のレシピを増やしているので色々作ってみています！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Rachis
