糖質制限★大根ジャム。リンゴや梨風。
Description
全糖質5以下。一食分糖質1g以下です。リンゴや梨みたいなジャムになります。
材料
(パン食5回分くらい。)
作り方
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1
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大根の皮をむく。適当なサイの目に切る。
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2
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水を少量足して煮る。
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3
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火が通ったらレモン汁、甘味料を入れて煮る。
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4
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フォークなどで簡単に潰れるようになればシナモンを一振り。
形は少し残した方が食感が良いです。
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コツ・ポイント
大根は柔らかく炒め煮してください。形は少し残した方が食感が良いです。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキにジャムを入れたくて。