きゅうりの漬け物
作り方
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1
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☆をフリーザーバッグにいれて混ぜます。
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2
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漬けたいもの(今回はキュウリ)を投入
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3
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日に一回程度上下を裏返します。
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4
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2~5日でお好みの漬け具合で完成です。
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コツ・ポイント
フリーザーバッグの空気を出来るだけ抜くようにするとまんべんなく漬かります。
お好みで鷹の爪や塩昆布を入れても美味しいですよ。
お好みで鷹の爪や塩昆布を入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
職場の料理上手の先輩から教えてもらいました‼
一度漬けた液はもう一度使えます。
一度漬けた液はもう一度使えます。