梅味噌くるみ餅
作り方
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1
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梅干しは刻んで、くるみは砕きます。◎をすべて合わせておきます。海苔は縦半分にカットしておきます。
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2
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切り餅を縦半分に切り、高さがあると焼いている時に倒れるので、高さが低くなるように餅を横に倒した状態で1を塗ります。
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3
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トースターで3~5分焼き、海苔で巻いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
お餅に高さがあると、焼いてる時に倒れてしまいます。倒れないように安定感のあるようにお餅をセットして下さい。その上に梅味噌を塗って下さい。
このレシピの生い立ち
梅味噌が好きです。ご飯にも合うので、お餅にも合うだろうと思い作ってみました。