サクサク✽クッキー

ケーキ用マーガリンを40秒程レンジでチン。
天板をはずし、オーブンを170度に温めておく。

袋にホットケーキミックスとグラニュー糖を入れて混ぜあわせる。
柔らかくしたマーガリンとサラダ油を入れてよくもみ込む。

形を整え、約1cm幅に切る。

出来上がりすぐはまだほろほろと柔らかいので、少し時間をおいてお皿などに移す。