ミニマム卵揚げの画像

Description

楊枝で作るミニマム卵揚げ!!

材料 (4人前)

楊枝
15本
茹でて殻をむいたうずらの卵
30個
揚げ物粉
付ける分だけ
付ける分だけ
パン粉
付ける分だけ

作り方

  1. 1

    写真

    茹でて殻をむいたうずらの卵を楊枝に2つずつ刺します。

  2. 2

    写真

    1.揚げ物粉 2.卵 3.パン粉 の順でうずらの卵にコーディングします。

  3. 3

    写真

    薄茶色になるまで揚げます。

  4. 4

    写真

    盛り付けます。

  5. 5

    食べる。

コツ・ポイント

茹でた卵を使うので衣に色がついたら出来上がりです。
楊枝なので、竹串の様に喉に串が刺さらない。

このレシピの生い立ち

うずらをいっぱいもらったので。
レシピID : 3891977 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

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