我が家の梅ジュース

我が家の梅ジュース

Description

基本の梅ジュースです。

材料

青梅
1キロ
1キロ
お酢
200cc

作り方

1

青梅はサッと洗ってしっかりと水気をタオルなどで拭いておく。

2

青梅のヘソを取ってフォークなどで何カ所かに穴を開けておく。

3

青梅、氷砂糖、青梅、氷砂糖と重ねたらお酢を入れて1回逆さまにしてお酢を青梅に回るようにしたら1カ月ほど保存する。

4

1カ月ぐらいで飲めるけど、そこはぐっと我慢。2カ月は待とう〜(笑)

5

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1日経ったらこれぐらい増えました♩

6

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3日でたっぷり♩
因みに左の梅ジュースはザラメ500gと氷砂糖500gなので色が濃いんです。

あとは熟成!

7

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2019年バージョン

コツ・ポイント

保存は冷暗所がいいですね。

このレシピの生い立ち

母から教わったもの。
レシピID : 3893981 公開日 : 16/06/01 更新日 : 19/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/06/14

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参考にさせていただきました!出来上がりが楽しみです♫

えむ36

いい色になってますねー♡美味しくできますように!レポ有難う〜

16/06/08

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2ヶ月後が楽しみ(^-^)です。詳しいレシピありがとうございます

みけねこちゃん

1カ月でも飲めますので、味見もしてみてね♩レポ有難う〜♡

16/06/07

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初めて梅ジュース作ってみました(*^^*)2か月後が楽しみです

たおーり

こちらも初梅ジュースですか♩お試し有難う!楽しみですね~♪

16/06/04

First tsukurepo mark
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昨晩、人生初の梅ジュース作りに挑戦!美味しくできるといいな♫

mかなm

わー♡人生初の梅ジュースに私のレシピなんて!嬉しいなぁー♡