キノコの煮付けの画像

Description

キノコが特売の時に数種のキノコを買い、まとめてこの煮付けを作ります。このまま食べれる他、トッピング等としても使えます。

材料

えのき、エリンギ等複数のきのこ
1パックずつ
大1/1パック
本つゆ
大1/1パック

作り方

  1. 1

    食べやすいサイズにそれぞれのキノコを切る。

  2. 2

    小鍋にキノコ、酒、本つゆを入れ、煮る

  3. 3

    写真

    全体に煮汁が浸透したら完成。

コツ・ポイント

お酒と本つゆの分量は目分量で大丈夫なので、お好みの分量で作ってみてください。
鰹節を散らして食べたりしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

実家の母に教えてもらいました。
レシピID : 3895316 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/02

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