キノコの煮付け
Description
キノコが特売の時に数種のキノコを買い、まとめてこの煮付けを作ります。このまま食べれる他、トッピング等としても使えます。
材料
えのき、エリンギ等複数のきのこ
1パックずつ
酒
大1/1パック
本つゆ
大1/1パック
作り方
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1
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食べやすいサイズにそれぞれのキノコを切る。
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2
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小鍋にキノコ、酒、本つゆを入れ、煮る
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3
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全体に煮汁が浸透したら完成。
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コツ・ポイント
お酒と本つゆの分量は目分量で大丈夫なので、お好みの分量で作ってみてください。
鰹節を散らして食べたりしても美味しいです。
鰹節を散らして食べたりしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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