赤そら豆(あんこ豆) ご飯の画像

Description

2018.5.15.人気検索でトップ10入り♪
道の駅で買った「赤そら豆」別名「あんこ豆」?を使った炊き込みご飯です。

材料 (4合分)

赤そら豆(あんこ豆)
210g
4合
〈調味料〉
大さじ4
みりん
大さじ1
薄口しょう油
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今日の材料は赤そら豆‼︎

  2. 2

    写真

    お米と調味料を入れ、水は4合の白線より少し下のラインまで加えます。軽く混ぜたら、赤そら豆を入れる。

  3. 3

    写真

    赤そら豆…浮いてます

    あとは炊くだけです。

  4. 4

    写真

    炊きあがり!
    混ぜたら、器に盛り付け できあがり♪

コツ・ポイント

お米と豆を洗って入れて炊くだけのとっても簡単な炊き込みご飯です! 私は少し固めに炊くのが好みですが、炊き加減は調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

グリンピースご飯にも応用できるレシピです。
レシピID : 3898444 公開日 : 16/06/18 更新日 : 18/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
写真
aaikoo
ふんわりピンクのご飯になって美味しく炊けました
写真
hiwachan71
毎年この時期にしか出ない赤そら豆でご飯を炊きました🍚こちらのレシピが簡単だったので参考にさせていただきました。美味しかった
写真
クックコロ号☆
急いでいたので早炊きでしましたが、とてもおいしくできました。
写真
あゆみかぴ
調べる前に薄皮を剥いちゃいましたが(涙)美味しかったです♡リベンジします!