簡単〜雑穀米入り我家風とろろご飯
AKE60
作り方
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1
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とろろ芋は皮を
剥いてすりおろ
します。
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2
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すり鉢に入れて
きめ細かくなる
ように更にすり
おろします
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3
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卵を入れて良く
混ざるように
すります。
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4
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創味のつゆと
麺つゆを混ぜて
２〜３回に
分けてすります
好みで味を調整
してください
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5
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最後に青のりを
入れて良く混ぜ
て完成です
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6
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白米に雑穀米を
入れて炊き
好みの量の
とろろをかけて
食べます
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コツ・ポイント
我家では、めんつゆだけだと甘い
ので創味のつゆを入れてます
好みで調整してください。
ので創味のつゆを入れてます
好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
家でとろろ芋を作っていて
家族全員がとろろご飯が好きで
刻みのりの代わりにお好み焼き
用の青のりが残っていて入れて
みたら風味も良くてそれから
青のり入りが定番になった
我家風です。
家族全員がとろろご飯が好きで
刻みのりの代わりにお好み焼き
用の青のりが残っていて入れて
みたら風味も良くてそれから
青のり入りが定番になった
我家風です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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