大阪とんぺい焼き シンプル版
higekuma
作り方
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1
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鉄板に油を敷いて、熱したら、豚肉を入れて、８分目まで焼く
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2
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卵２個を入れて、混ぜる
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3
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卵、５０％くらい煮えたら、ソース、マヨ
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4
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卵が80%煮えたら、火を止める
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5
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紅生姜、かつおぶし、青のりをかける。
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6
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卵の硬さは、調整してください。
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コツ・ポイント
肉をじゅぅじゅぅしてから、卵を投入。
卵の硬さは余熱も計算に入れる。
卵の硬さは余熱も計算に入れる。
このレシピの生い立ち
キャベツきざんだり、粉といたり、面倒くさい時に。w
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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