エゴマ油でキュウリのピリ辛漬け
レッド⁂
作り方
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1
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きゅうりを長さ3等分切り、4つ割りにします。（種の部分は少しカットした方が水っぽくならないです）
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2
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器に☆を入れ、よく混ぜ合わせます。
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3
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器にきゅうりを入れ、まんべんなく馴染ませ、冷蔵庫で30分以上漬け込んで下さい。
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コツ・ポイント
赤唐辛子の代わりにラー油を、エゴマ油の代わりにゴマ油を使えば、中華風な感じになります。
人参、セロリ、カブ等の生野菜とも相性も良し。
時間があれば、半日くらい漬け込むと味が馴染んでとっても美味しいです。（＾ω＾）
人参、セロリ、カブ等の生野菜とも相性も良し。
時間があれば、半日くらい漬け込むと味が馴染んでとっても美味しいです。（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
料理の達人叔母のレシピです。
きゅうりの安売り大量買いの時に必ず作る一品です！
きゅうりの安売り大量買いの時に必ず作る一品です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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レッド⁂
