白身魚の唐揚
mmiicc
作り方
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1
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魚は食べやすい大きさに切る
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2
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卵白を泡立てて、しょうゆ、酒を混ぜる
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3
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2に10分以上漬け込み、片栗粉をまぶす
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4
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油でこんがり揚げる
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5
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完成
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コツ・ポイント
漬け込む時間は長い方が味が染み込んでおいしいかも。
漬け込むダシはお好みでミリンを入れても。
漬け込むダシはお好みでミリンを入れても。
このレシピの生い立ち
魚があまり好きでない子どものためにおいしく食べやすいように。
