簡単 梅酒
Description
使い切りの配合で簡単に出来ますよ～♪
時間が経つと琥珀色の美味しい梅酒の出来上がりです！
時間が経つと琥珀色の美味しい梅酒の出来上がりです！
ukulele大好き
作り方
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1
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梅は洗ってザルにあげ乾いた布で水分を拭き取ります
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2
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爪楊枝でヘタを取ります
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3
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梅1Ｋｇ
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4
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ホワイトリカー1本
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5
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氷砂糖1Kg
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6
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青梅→氷砂糖→ホワイトリカーの順で瓶に入れます
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7
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フタを閉めて冷暗所で保管します
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8
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1年経った梅酒です
オンザロックや炭酸割り等お好みの飲み方でどうぞ♡
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コツ・ポイント
・1年以上保存の場合は梅を取り出しましょう
・氷砂糖の量はお好みで加減して下さい、冷水や炭酸水で割る場合は薄まるので1Kgがおすすめです
・氷砂糖の量はお好みで加減して下さい、冷水や炭酸水で割る場合は薄まるので1Kgがおすすめです
このレシピの生い立ち
我が家では毎年庭の梅と市販の梅で作っています、回を重ねるうちにこの配合に落ち着きました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ukulele大好き
