潮干狩りのアサリＤＥ淡麗中華そば！
Description
こういうさっぱりしたラーメンは魚介がいいですね。特にアサリは絶品ですよ！
兼業主夫G
材料
（1人分）
作り方
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1
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スープを350㏄くらい作る。鶏がらスープをベースに白だしで調整。あるいはお好みで自作。
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2
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中華めんを硬めに茹でる。湯切してスープに浮かす。
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3
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アサリを載せて、アサリのお出汁も入れて完成。
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コツ・ポイント
麺、スープは出来れば自家製だとほんとに旨いですよ！でも市販品でもＯＫ。自家製麺（ID : 1962772）、スープは鶏肉もしくは鶏がらでだしを取り、醤油で味を整えるとよいです。
このレシピの生い立ち
やはり定番のラーメンは外せないということでやってみました。淡麗スープで絶品です。アサリの旨みは凄いです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
兼業主夫G
