酢たまご【作りおき】

酢たまご【作りおき】

Description

まろやかな酸味の酢たまご。アレンジを色々と楽しんでみて下さい。

材料 (卵3個分)

3個
●酢(米酢使用)
大さじ5
大さじ2
●塩
ひとつまみ

作り方

1

殻をむいたゆでたまごを、混ぜ合わせた●に漬ける。

2

写真

酢たまご、玉ねぎ、パプリカ、マヨネーズ、チーズ、塩こしょうを混ぜ合わせた物を食パンにのせ、トーストしたアレンジ料理です。

コツ・ポイント

・ゆでたまごの殻をむいて、水気が付いているようでしたら、キッチンペーパーで拭き取ってから漬けて下さい。
水分が付いたまま漬けると、腐敗の原因になります。

このレシピの生い立ち

アレンジが効く、まろやかな酢たまごを作りました。
レシピID : 3905452 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/18

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/18

First tsukurepo mark
写真

うずら卵をシェリー酒ビネガーと蜂蜜で。ワインのお供にもなりました

カルチョーフィ

ワインのお供として嬉しいです。ありがとうございます^_^