にんにく生姜ごま油!しっかり味の半熟煮卵

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Description

『半熟煮卵』でTOP10入り♡丼、麺類、お弁当、卵かけご飯にしても最高♡濃い味でおつまみにもぴったり!

材料 (6個)

6個
☆醤油
50cc
☆酒
25cc
☆みりん
25cc
☆にんにく
2片
☆生姜
2片
☆ごま油
適量
ラー油☆
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰したお湯に、卵を入れ7分茹でます。
    ※沸騰してから入れるのがポイント

  2. 2

    写真

    ☆を全て入れる

  3. 3

    写真

    茹でた卵を漬けダレに入れます。

  4. 4

    写真

    写真は1時間後で結構色ついてますが、半日くらいが中まで染みて、美味しいです♡

  5. 5

    写真

    我慢できず、作って1時間で卵ご飯にしちゃいました♡ネギ好きな人は乗せても美味しいかも!

  6. 6

    写真

    12時間置いた色です!
    食べごろです♡

コツ・ポイント

にんにく、生姜の量はお好みで!この卵で一度卵かけご飯やってほしい〜…>_<…

このレシピの生い立ち

どこかで食べた煮卵を再現して作ったような?昔から煮卵といったらコレでした!
レシピID : 3906468 公開日 : 16/06/07 更新日 : 16/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックSXOVOU☆
ごま油が効いてて普段麺つゆで作るのですが、リピートで作ります。
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ma___111
ごま油風味美味しかったです(*^^*)

ありがとうございます♡

初れぽ
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れんこんな
初めて作りました。ニンニク効いて美味しい!漬け汁どうしてますか?

漬け汁は再度卵を入れたり、薄めてうどんや中華麺をいれてます☆