基本 とんかつ
作り方
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1
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お肉を叩く。(写真のように)
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2
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両面写真のように叩いて塩を振りかける。
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3
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小麦粉→卵→小麦粉→卵→パン粉の順番でしっかりつける。
2回繰り返すことでころもがたくさんつく。
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4
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お肉を揚げる。
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5
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こんがり揚げたら完成!
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コツ・ポイント
特にないです(´×ω×`)
このレシピの生い立ち
昔、父から教わりずっとこの作り方で作ってます。
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