捨てないで！砂肝の銀皮炒め
Description
コリコリ好きには堪らない！いいおつまみになります！食欲が落ちてきた今時期にも！
ゆう♡あや
材料
銀皮
好きなだけ
ゴマ油
小さじ1〜2
ゴマ油
少量
塩コショウ
適量
レモン汁
小さじ1
作り方
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1
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砂肝の下処理で出たのを別にとっておきます。
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2
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熱したフライパンにゴマ油を入れ炒める！だいたい火が通るまでくっつかないよう気をつける。
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3
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だいたい火が通ったら塩コショウ！
目で見て全体にかかってるくらいがちょうどいい。
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4
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完全に赤身がなくなったらレモン汁を入れ、なくなるまで炒めて完成！
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コツ・ポイント
塩コショウ、レモン汁は味見しながら調節して下さい。
以上ー
以上ー
このレシピの生い立ち
捨てるのもったいないなー！なんかつまみが欲しい！と思いまして(^^)
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ゆう♡あや
