ターサイのピーナツ炒め
ふうたろ
作り方
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1
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ターサイは食べやすい大きさに切る。
ベーコンも1cm幅くらいに切る。
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2
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フライパンにごま油を熱して
ベーコンとピーナツを炒め、ある程度火が通ったら、ターサイを入れる。
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3
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ターサイがしんなりし始めたら、めんつゆを入れ、火を止めて、黒コショウを掛けて味を調えて出来上がり。
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コツ・ポイント
炒めすぎないのがポイント。 ピーナツはバターピーナツがお勧めです。めんつゆの代わりに、オイスターソースで炒めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ターサイの料理をあまり見かけないので、適当に作ってみたら美味しかった。
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ふうたろ
