丸亀名物！なんちゃって骨無し鳥
Description
ガブリと骨付鳥にかぶりつくのもいいけれど、お上品に食べられるこちらはいかが？
ビールがうまいんだなぁ♪
ビールがうまいんだなぁ♪
☆mi〜san☆
材料
親鳥こまぎれ
150g
にんにくチューブ
3センチくらい
塩コショウ
適量
作り方
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1
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親鳥のこまぎれをナイロン袋に入れ、にんにく、塩コショウも入れて、もみもみ。
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2
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2～3時間、冷蔵庫へ。
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3
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フランスパンに少量の油をひいて、親鳥を火が通るまで焼く。
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コツ・ポイント
もみもみしてから、寝かせると味が染みて美味しいです。
塩コショウは少し多目に。
塩コショウは少し多目に。
このレシピの生い立ち
丸亀まで食べに行くのも遠いし…。
親鳥の骨付きってなかなか手に入らない。
親鳥のこまぎれなら、近所のスーパーでも売ってる！
親鳥の骨付きってなかなか手に入らない。
親鳥のこまぎれなら、近所のスーパーでも売ってる！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆mi〜san☆
