パパッとそぼろ丼
Rin98
作り方
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1
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豆苗を半分に切っておく
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2
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豚ひき肉を炒め、だいたい火が通ったらうずらの卵を入れる
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3
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醤油、お酒、砂糖を加えてから豆苗を入れしんなりしすぎない程度に炒める
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4
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丼に麦ご飯をよそい上にそぼろをのせる。
端にサンチュとキムチとトマトを盛り付ければ完成〜〜（写真はトマト別添えです）
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはありませんがしいて言うなら豆苗をさっと炒めることです！
このレシピの生い立ち
豆苗はリーズナブルなのに栄養満点で、水に浸しておけば再収穫できる優れものなので作りました^ ^
食べるのが少し遅めの時間なのでヘルシー志向です。
食べるのが少し遅めの時間なのでヘルシー志向です。
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