ドライフルーツメーカーで乾燥スイカ
Description
ドライフルーツメーカー(ドラミニ)でスイカの乾燥を行いました。
材料
773g
作り方
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1
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すいかを用意します。
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2
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乾燥させると種が取り出しにくいので、出来るだけ種を取ります。
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3
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包丁でカットします、約1~2㎝間隔で切りました。
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4
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食品乾燥機のトレイに並べます。
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5
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24時間乾燥後
設定温度60℃
773gあった重量が、24時間の乾燥で51gになりました。
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6
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乾燥データ
乾燥前重量
773g
6時間
287g
12時間
91g
18時間
55g
24時間
51g
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7
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*24時以上の乾燥で重量の変化はありませんでした。
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コツ・ポイント
12時間位がセミドライ、
18~24時間位でフルドライの状態です。
柔らかいセミドライよりもフルドライの方が食べやすいと思いました。
18~24時間位でフルドライの状態です。
柔らかいセミドライよりもフルドライの方が食べやすいと思いました。
このレシピの生い立ち
食品乾燥機を使ったドライスイカの作り方です。
食品乾燥機ドラミニは、乾燥野菜やドライフルーツを天候に左右されることなく、短時間で作ることが出来ます。
他にも、ジャーキー作り、ヨーグルトの培養等にもお使いいただけます。
食品乾燥機ドラミニは、乾燥野菜やドライフルーツを天候に左右されることなく、短時間で作ることが出来ます。
他にも、ジャーキー作り、ヨーグルトの培養等にもお使いいただけます。