超手抜き(?)ブルーベリーチーズパイ
Description
簡単、手抜き、雑、三拍子揃ったお手軽パイ♪
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
冷凍パイ生地を出して5分ほど放置。やわらかくなったら、半分にカット。片方にクリームチーズをのせます。
-
-
-
2
-
チーズの上にジャムをかけ、片方の生地には切れ目を入れておきます。ジャムは好みに応じて加減下さい。
-
-
-
3
-
切れ目を入れた生地をジャムとチーズがのった生地にかぶせ、生地の端をフォークでデコレーションします。
-
-
-
4
-
仕上げに卵黄を塗ります。200度のオーブンで20分焼けば完成です!
-
コツ・ポイント
出来上がりは熱いので、そのまま切るとジャムがデロ~ンと出てきてしまいます。冷蔵庫で一度冷やした方が綺麗な出来上がりになると思いました。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキにブルーベリーをかけている様子からクリームチーズにブルーベリーと思い、適当に組み合わせて勢いで作ったら出来ました!
...と思ったら、同じような投稿が結構多くて驚きました。
考えることはみんな同じ何ですね(^^;)
...と思ったら、同じような投稿が結構多くて驚きました。
考えることはみんな同じ何ですね(^^;)