キノコと黒オリーブのトマトクリーム風

キノコと黒オリーブのトマトクリーム風の画像

Description

おからこんにゃく麺でグルテンフリーを実現☆アンチョビをきかせたトマトクリームソースは大人の味♬

材料 (2人分)

おからこんにゃく麺
2袋
自然塩
大1
オリーブ油
大1
しめじ、舞茸、エリンギなどお好みのキノコ類
適量
大2個
黒胡椒
少々
イタリアンパセリなど
適宜

作り方

  1. 1

    キノコ類は食べやすい大きさにほぐす。トマトは8等分の櫛形に切り半分にする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして自然塩を入れ、おからこんにゃく麺を茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、キノコ類、アンチョビ、黒オリーブ、トマトを炒め、生クリームを加えて黒胡椒で味をととのえる。

  4. 4

    2を加えてざっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り、イタリアンパセリなどをのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

具材はお好みでアレンジ可能!

このレシピの生い立ち

グルテンフリーを目指しています。
おからこんにゃく麺でパスタにチャレンジ〜♬
レシピID : 3917117 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

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