キノコと黒オリーブのトマトクリーム風
作り方
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1
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キノコ類は食べやすい大きさにほぐす。トマトは8等分の櫛形に切り半分にする。
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2
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鍋に湯を沸かして自然塩を入れ、おからこんにゃく麺を茹でる。
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3
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フライパンにオリーブ油を熱し、キノコ類、アンチョビ、黒オリーブ、トマトを炒め、生クリームを加えて黒胡椒で味をととのえる。
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4
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2を加えてざっくりと混ぜ合わせる。
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5
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器に盛り、イタリアンパセリなどをのせたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
具材はお好みでアレンジ可能!
このレシピの生い立ち
グルテンフリーを目指しています。
おからこんにゃく麺でパスタにチャレンジ〜♬
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