ガパオライス
Description
最近タイ料理にハマっているので、ちょっとそれっぽいものを作ってみました。
材料
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鶏肉
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パプリカ赤・黄
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玉ねぎ
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パクチー
ナンプラー
大1
砂糖
小1
レモン汁
小1
オイスターソース
大1
ラー油
小1
作り方
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1
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鶏肉と玉ねぎ は
粗みじん切りにしておく。
パプリカは適当な大きさにする。
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2
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フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。
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3
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パプリカを加え、調味料を加える。
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4
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パクチーを加えてできあがり。
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コツ・ポイント
辛いものが得意じゃないので、ラー油を使ってみました。
お好みで、大葉やパクチーも!
お好みで、大葉やパクチーも!
このレシピの生い立ち
パクチーとナンプラーを購入したので、使ってみました。