絶品☆牛肉とトマトの爽やか中華炒め
Description
トマトとバジルと、牛ロース。あっさりの中にもオイスターソースのこってりがちゃんと活きた爽やか中華炒めです♪ご飯に合う～！
CloveRキッチン
作り方
-
-
1
-
牛肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉以外の☆と一緒に袋に入れて揉み込む。混ざったら☆の片栗粉もまんべまんなく混ぜる。
-
-
-
2
-
こんな感じです^^
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を熱し、2をさっと火を通す感じで炒める。
-
-
-
4
-
3に★の豆板醤を加えて香りが出てきたら、残りの★も加えて味付けする。
-
-
-
5
-
トマトとバジルを加え、トマトを温める程度に炒める。あまり炒めすぎるとべちゃっとするので注意！
-
-
-
6
-
お皿に盛り付けて完成です。ご飯と一緒に召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
●トマトとバジルの香りと風味を楽しむために、炒めすぎないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
夏の中華をあっさり食べたくてバジルを入れてみたら、思った以上に合いました。イタリアンに使いがちのバジルだったので、お料理の幅が広がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
CloveRキッチン
