簡単 ピーマンの肉詰め
あゆみっこママ
作り方
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1
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ピーマンを縦に半分に切り、種を取り除く。
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2
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ひき肉を塩胡椒で味付けし、粘りが出るまでこねる。
(ビニール袋に入れて行うと手が汚れません)
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3
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ピーマンの内側に軽く小麦粉を振り、ひき肉を詰める。
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4
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お肉の面を下にして、フライパンで焼く。
(肉汁が出るため、油はひかなくても大丈夫です)
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5
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焼き色がついたらひっくり返し、ピーマンの面も焦げない程度に焼く。
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6
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火が通ったかあやしい場合は、レンジで30〜60秒加熱する。
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7
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お好みのタレを付けて完成。
(写真はお好み焼きソースとマヨネーズですが、焼肉のタレでも美味しいです)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけで、もう一品作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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