きゅうりの油炒めの画像

Description

大きくなり過ぎたきゅうり
使い方色々です

材料

大きなきゅうり(黒サンゴ)
1/2本
炒め用の油
小さじ2杯~
A:砂糖・醤油
各小さじ2杯~
 味の素
一振り
 みりん
小さじ1杯~

作り方

  1. 1

    写真

    皮が固いようなら
    むきます
    細めの格子切りに
    します

  2. 2

    フライパンに
    サラダ油を熱し
    1を炒めます

  3. 3

    しんなりしたら
    Aで 好みの味に
    調味します

  4. 4

    写真

    皮が
    固くないなら
    そのままか
    半分むいても
    いいです

コツ・ポイント

黒サンゴは 大きくなっても
種があまり気にならない種類です
種が気になるものは 
くりぬいて使いましょう

一味唐辛子 糸唐辛子 マヨネーズ 
白ごまなどをかけてもいいです

きゅうりの味が気になる方は
おろしショウガで調味してください

このレシピの生い立ち

実験してみました
レシピID : 3927436 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/18

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