青のり香る♥紀文 魚河岸あげ®の磯辺風味
Description
青のりの衣をつけて紀文 魚河岸あげ®をカリッと磯辺揚げにしました❤️魚河岸揚げはそのものが美味しいのでみんな大好き‼️
大吉ねこ
材料
（１こ分）
紀文 魚河岸あげ®
1こ
大さじ１
天ぷら粉を溶く水
大さじ１強
小さじ１
揚げ油
適量
ソース（中濃かとんかつソースがおススメ！）
適量
マヨネーズ
適量
少々
作り方
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1
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天ぷら粉と青のりをボウルに入れて水でとく。あまりゆるくないほうが魚河岸あげに付いていいです。
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2
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1に魚河岸あげをくぐらせるようにして衣をつける
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3
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高めの温度の油でカラッと揚げる。
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4
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器に盛り付けてソースとマヨネーズ、お好みで紅ショウガを❤️
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コツ・ポイント
衣がゆるいとはがれてしまうので、お水は少しずつ入れて様子を見ながら作ってください。（上記分量はご参考です）
油の温度は高めで一気に揚げて下さい。
高温&短時間が揚げるコツ。中まで火を通す必要はありません。衣がカリッとすればOK
油の温度は高めで一気に揚げて下さい。
高温&短時間が揚げるコツ。中まで火を通す必要はありません。衣がカリッとすればOK
このレシピの生い立ち
そのままで食べても美味しい紀文 魚河岸あげ®。磯辺揚げにしたら、磯の香りでもっと美味しいんじゃないかな、と思って。
ソースとマヨでお父さんも子どもたちもがっつくおいしさになりました！！٩(๑❛▽❛๑)۶
ソースとマヨでお父さんも子どもたちもがっつくおいしさになりました！！٩(๑❛▽❛๑)۶
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大吉ねこ
