キウイ豆苗アボカドトマトの錆びないサラダ
作り方
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1
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アボカドは小さめの角切り。
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2
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キウイもアボカドの大きさに合わせ切る。
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3
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トッピングのトマトも小さく角切りにする。
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4
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周りに豆苗を飾り、中心にアボカド、キウイ、トマトを盛り付ける。
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5
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ドレッシング:すし酢とオリーブオイルを混ぜかける。コショウをふるだけ。
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コツ・ポイント
彩りと盛りつけをきれいにしてみる。
このレシピの生い立ち
キウイ・アボカド・トマトがあったので、サラダにしてみました。豆苗を飾りのように盛ってみました。